Confesso que não sou muito de fazer receitas elaboradas, não por não gostar... mas por falta de prática mesmo. Acho lindo quando me deparo com pessoas que fazem um banquete , doces elaboradíssimos como se tivessem fazendo um bolinho de chuva. Tenho uma amiga que é assim, a Magô. Mas a verdade é que prefiro as mais fáceis. ( um dia chego lá...)
Ontem queria fazer um bolo , mas qual foi a minha surpresa e vi que não tinha farinha de trigo... fiquei despontada," como assim, fui esquecer de comprar farinha, quê isso! " E como não estava com pique nenhum de fazer janta, convoquei meus amigos neurônios para me ajudarem rsrsrs. Lembrei de uma receita que minha cunhadinha querida me ensinou de um bolo que não vai farinha e é levinho. É de milho... delícia!
Se você gosta de praticidade ( assim como eu) vai gostar dessa receita. Infelizmente não tive como fotografar, não deu tempo , mas na próxima vez que fizer vou fazê-lo ...( o povo aqui é rápido!) é tão fácil que dá até vontade de fazer todo dia...
Segue a receitinha:
Ingredientes:
04 ovos
01 lata de milho
9 colheres de milharina (pode ser de outra marca)
09 colheres de açucar ( pra quem não gosta de muito doce , pode colocar menos)
1/2 copo de óleo
01 colher de fermento
e o segredinho:
01 pote de iogurte natural
Pronto: Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma untada. O forno deve estar preaquecido ( 15 minutos) . Deixar assar por aproximadamente 40 minutos.
Fácil , assim!
Não se espante ao perceber que a massa , após batida pareça um suco. Mas é assim mesmo, no final vai ficar um bolo muito do gostoso.
O meu ficou uma maravilha ! aproveitem e façam também !
Beijim
Kelly
curiosacriativa@gmail.com.br
"Jesus, o Deus da minha salvação!"
